雑煮

Ynnnhiz 初めて細君に雑煮を作ってもらったとき、“青のり”が入っていてびっくりしました。

私は東京生まれの埼玉育ちですが、雑煮に“青のり”は入れていませんでした。細君は静岡生まれです(そういえば、“しぞーかおでん”にも青のりだったっけ?)。

地域によっていろいろでしょうけどね(もちの形とか、具の種類とか…)。

もう一つ言えば、もちを焼いてから入れるか、一緒に煮込むかもあるようですね。ちなみに私は“焼いてから”で育ちました。