“ゆば”を初めて食べたのは、だいぶ年齢が上になってからだったと思います。 昔京都に行ったとき、ゆばを作りながら食べる店に入ったのですが、どんなタイミングで食べたらいいのかよくわからず、ものすごく長い時間その店にいたことを思い出します。 ごちそ…
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